Tomates en saison

Des tomates, des tomates et encore des tomates en vedette! Ce weekend, je reprends la vente saisonnière de tomates au marché Jean-Talon. Le fruit de l'amour, que certains rendent légume. Tomates de jardin, heirlooms, zébrées, des miniatures aux géantes, des italiennes, des mexicaines, des canadiennes, bien rouges, noires, jaunes, oranges, vertes, sucrées, bien acidulées, au petit ou moyen panier, au «buschel» (environ 55 livres), pour déguster, préparer en sauce, en jus, ou sécher, pour décorer ou même pour confire.

Bon appétit!